16岁，是青春激昂的年龄，是青春无悔的年龄，是无所畏惧的年龄。00后的青春，比我们想象中要更加独立和自信。

我今年16岁，来自泰安，在新东方烹饪学院学习经典西点专业。初中毕业因为当初对文化课的困扰，展望未来路途漫漫，我便果断放弃了传统学习之路，转而学习自己一直喜爱的西点专业，而且父母也说近年来服务也比较热门，工作也有前途，所以在专业的选择他们表示非常支持。

对于西点学习的坚定也是从一开始通过短视频亲手制作到之后对西点的热爱，展望未来路，我更是坚定自己的梦想，以积极的姿态稳步向前，将自己的未来掌握在自己手中。关于学校，是通过嫂子的朋友了解到山东新东方，因为她也是本校西点专业毕业的，觉得比较比较正规，随之便来校参观，正巧碰到老师在做示范课，老师专业的手法深深吸引到了我，那刻我便觉得我来对了。实操课对我来说比学习书本上的文字更能吸引到我，而且毕业得到学历和技能双重保障，自己便觉得特别安心。

目前在学校已经学习一年了，在这里，动手机会多，已经会做不少蛋糕和糕点。记得刚学习之初练习基本功的时候，通过努力做出的蛋糕，让我获得了满满的成就感。节假日老师也会让我们蛋糕带回家送给父母，让我们学会感恩父母。

对于将来的打算，自己将来想要开个属于自己的店，但目前由于自己年龄太小了，很多想法并不是很成熟，所以想要毕业跟从学校安排先去学习几年，学习运营模式，我想对我来说会受益匪浅。成功从来不是一蹴而就的，要靠点滴的积累，从量变促成质的飞跃。