山东新东方西点西餐学院

你是否厌倦了朝九晚五按部就班的生活,
想要转战烘焙行业?
你是否初入社会但缺乏经验,
想要通过技术改变命运?
你想创业?想当老板?想挣大钱?
受西方文化影响,现代中国,
很多人都梦想有一家自己的甜品店
你,是否有同样的梦想?

shan dong new east 学习内容Learning content

通过教学培训,使得学员结业后能够熟练的掌握教学内容,独立完成所学产品的制作,对所学内容进行创新,完成学业可进行自主创业,满足门店或者私房工作室产品的制作要求。

高端法甜慕斯、仿真水果慕斯

烈焰覆盆子、杏仁饼底、树莓果冻、树莓慕斯、可可粉淋面、巧克力迷情、巧克力奶油夹心、甘纳许、牛奶巧克力喷面、巧克力淋面、乳酪慕斯、芒果百香果嗜喱粉色淋面、粉色喷砂、桃子嗜喱、桃子慕斯、龙吟芒果、芒果夹心、芒果慕斯、橙色喷面、绿色喷面、龙吟柠檬、柠檬夹心、红柚慕斯、黄色喷砂、镜面喷砂等

学生产品 巧克力、经典常温烘烤类法甜

巧克力糖果系列:香草黑松露、百香果果冻、伯爵茶甘纳许等
马卡龙系列:醇香甘纳许、咸焦糖奶油等
半熟芝士:芝士海绵蛋糕、煎水果、芝士糊、香缇奶油等
焦糖坚果塔:甜酥面团、杏仁奶油、焦糖坚果等

学生产品 经典冷冻类法甜

工具介绍以及原料介绍与保存方式讲解、甜酥面团、酸奶芝士慕斯酸奶慕斯、手指饼干、慕斯面糊、提拉米苏、香蕉百香果咖喱、糖浆、百香果奶油奶酪慕斯、水果夏洛特、杏仁海绵蛋糕、巧克力甘纳许、咖啡奶油、可可淋面、歌剧院蛋糕、泡芙脆皮、草莓奶油,覆盆子酱、巴黎布列斯特等

学生产品

shan dong new east 课程优势Curriculum advantages

教学场景
整套创业帮扶体系
无基础也能开好店

山东新东方特色美食短期培训