适合人群
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没经验的初/高中毕业生、大中专学校毕业生,对西点行业有兴趣的人群。
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低门槛寻求潜力行业的梦想创业者,开一家属于自己的甜品蛋糕店。
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没技术,低门槛的你渴望在大型餐饮企业工作,薪资高,升职空间大
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你现在已经在西点行业工作,但希望在该行业走得更远更高。
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学习时间
全日制两年 -
课程组成
75%的实际操作
25%西点理论知识 -
颁发证书
中专学历
济南大学大专证
西点高级证书

技能基础
低门槛开始 符合市场的技术学习

1、熟练掌握西点设备设施的安全使用与维护;
2、专业基本功示范、实训,
3、西饼房操作规范示范、实训
学习内容
1、西点基本功强化训练

2、传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作,港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、欧式水果装饰蛋糕、各类慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术,美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术

3、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、披萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店、宴席流行西点精品的制作

4、各种西式点心制作

5、时尚冷、热饮的调制技术



行业精英教师团队
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孙苑
西式面点高级技师 -
张伟
西式面点高级技师 -
孙艳
西式面点高级技师
就业方向
山东新东方为学子提供周全的就业服务,入学签订就业协议,
四项就业服务,五项就业指导,三年就业护航,
毕业推荐就业,让每一位学子学得放心,学得安心。
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