为配合西餐师人才培养课程需要 全新升级打造西餐互动课堂
先进教学设备和环境 强大的师资力量
是其他小培训机构无法企及的
教学内容紧随市场行情需求
每年不断更新升级课程内容和产品研发
适合人群
1、初/高中毕业生、大中专学校毕业生，
对西点行业有兴趣的人群。
2、没技术，低门槛的你渴望在大型餐
饮企业工作，薪资高，升职空间大。
-
学习时间
全日制两年 -
课程组成
75%的实际操作
25%西点理论知识 -
颁发证书
中专学历
升本/大专学历服务
西点高级证书
技能基础
低门槛开始 符合市场的技术学习
食品原料、调味品识别、了解工具、磨刀方法、灶具、设备使用与维护、原料加工基本知识、刀工操作，其中包括切、片、拍、剁、包卷等基本刀法。植物性原料加工成形、畜肉类的分割。
学习内容
1、西餐基本功学习，刀工(丝、丁、 条、片、块、树叶、橄榄等刀法)
了解更多学习内容
2、西式基础汤制作(西式鸡基础汤，西式鱼基础汤，西式牛肉基础汤等)
3、西式快餐（汉堡，三明治，热狗，披萨等），西式正餐（西式早餐套餐、西式套餐，西式素食类套餐，儿童套餐，西式自助餐）
4、东南亚菜（日本、马来西亚、泰国、新加坡等），欧式（法国，意大利，西班牙等）菜肴
了解更多学习内容
5、基础西式面点（辫子面包等）制作，基础西式甜点（曲奇、慕斯等）制作，花式咖啡，花式调酒、分子料理等课程的学习
了解更多学习内容
了解更多实训环境
行业精英教师团队
-
Tum
（泰国）
树坤泰 行政总厨 -
Kulasic Adem
（波斯尼亚）
吉隆坡 普中amigo俱乐部 -
PATRIZIO D ORO
（意大利）
The Bull Piedmont Bistro
（坎特伯雷肯特）餐厅顾问
就业方向
山东新东方为学子提供周全的就业服务，入学签订就业协议，
四项就业服务，五项就业指导，三年就业护航，
毕业推荐就业，让每一位学子学得放心，学得安心。
- 50多个
就业指导中心 - 100+
专场招聘会 - 家
校企合作单位
校园环境
